別院深深夏席清，石榴開遍透簾明。

     每年公歷5月5-6日之間，為農(nóng)歷的立夏節(jié)氣，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個重要節(jié)氣。

飲食宜清淡

      立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養(yǎng)，又起到強心的作用。飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

流汗排毒

立夏之后，濁水的排泄由單純的尿道進(jìn)入和汗道共存。大家都知道夏天流汗排毒，實際上還有解郁的作用，“郁”也是通俗理解的毒。

汗多之人，立夏之后在飲食上“增酸減苦”，酸入肝，有助肝臟，同時酸主收斂，可以起到收澀汗的作用。

晚睡早起 重視午休

       進(jìn)入立夏后，晝長夜短更明顯，此時順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化，睡眠方面也應(yīng)相對“晚睡”“早起”，以接受天地的清明之氣。特別要注意睡好“子午覺”。通過午睡來進(jìn)行調(diào)節(jié)，補償夜間睡眠不足，能使人的大腦和身體各個系統(tǒng)都得到放松和休息，更有利于下午、晚上的工作或?qū)W習(xí)。

       首先，睡前不吃油膩食物，不吃得太飽。因為油膩食物會增加血液黏稠度，加重冠狀動脈病變，加重胃消化負(fù)擔(dān)，影響午休質(zhì)量。

其次，健康的午睡以15～30分鐘最恰當(dāng)，若是超過30分鐘，身體便會進(jìn)入不易睡醒的深睡期。

避免貪涼

立夏吃什么

山藥棗豆

      山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內(nèi)煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。

山楂麥芽飲

      山楂15克，生麥芽30克，太子參15克，竹葉芯10克。將山楂、麥芽、太子參、淡竹葉洗凈，用水煮沸，浸泡15分鐘即成，代茶飲，有益氣清心，健脾消滯的功效。

鴨肉冬瓜湯

     冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝，健脾利濕的功效。